Hvidvin er generelt en forfriskende og alsidig vin, der kan nydes alene, sammen med snacks eller som ledsager til et bredt udvalg af retter fra lette fiskeretter til kraftigere kyllingeretter. Hvidvin er særligt populær om foråret og sommeren, hvor den serveres afkølet og komplementerer det varmere vejr og lyse aftener i godt selskab. Her kan du finde inspiration til sæsonens bedste hvidvine.
Selvom vi hos rosévin.dk skriver mest om rosévinen, så er vi også selvudnævnte eksperter i både hvidvin og rødvin! Nedenfor er vores samling af de bedste hvidvine
Hvidvin bedst i test
Vi anbefaler denne hvidvin til sommeren 2024
Peter Bott Riesling er en populær og bredt anerkendt hvidvin, der er kendt for sin friske og lette karakter. Den er perfekt som terrassevin og til forskellige madtyper, hvilket gør den til en favorit blandt mange.
Med noter af mango, hvid fersken, abrikos og grønne æbler, tilbyder denne vin en behagelig balance mellem let tørhed, sødme og blid frugtsyre.
Dyrket i Rheinhessens skiferholdige skråninger i Tyskland, repræsenterer denne Riesling et eksempel på regionens dygtighed inden for hvidvinsproduktion. Du får ikke en meget bedre riesling, til en pris på 55 kroner!
Hvad er hvidvin?
Hvidvin er en vin, der typisk er lavet af grønne druer, men som også kan fremstilles af røde druer, hvor skallerne fjernes tidligt i vinificeringsprocessen, så vinen ikke tager farve. Den spænder over en bred vifte af smagsprofiler, fra tør og sprød til sød og frugtig, afhængigt af druesort, voksested og vinifikationsmetoder.
Hvidvine kan være lette og blomsteragtige eller rige og fyldige, med smagsnoter som citrus, stenfrugter, tropiske frugter eller endda krydderier og mineralitet. De nydes bedst afkølet og er populære valg til forårs- og sommermånederne, hvor de tilføjer en frisk og livlig dimension til måltider og sociale sammenkomster.
Herunder følger en lang liste over gode hvidvine, der er velanmeldte og ventes at blive populære denne sæson. De vine som vi hos rósevin.dk, mener er de bedste hvidvine
De bedste hvidvine – Hvidvine til sommeren 2024
#1 Peter Bott Riesling – 55 kroner
Efter vores mening, bliver det ikke meget bedre til den pris, 55 kroner! Peter Bott Riesling er en populær og letdrikkelig hvidvin, der er kendt for sin friskhed og alsidighed, hvilket gør den til en favorit blandt mange. Denne vin fremhæver en behagelig balance mellem let tørhed, sødme og blid frugtsyre, hvilket bidrager til dens brede appel.
Med aromaer af frugtig citrus og smagsnoter som mango, hvid fersken, abrikos og grønne æbler, er den ideel til en bred vifte af lejligheder og madretter, herunder fjerkræ, krydret mad, og skaldyr. Nummer 1 på vores liste af de bedste hvidvine
#2 Limoux Anne De Joyeuse Chardonnay Original 2021 – 99 kroner
Limoux Anne De Joyeuse Chardonnay Original 2021 er en hvidvin, der er kendt for sin elegance og raffinement, produceret af Anne de Joyeuse, en producent med en lang historie, der går tilbage til 1929. Denne vin er et udtryk for deres engagement i miljøvenligt landbrug og deres passion for at skabe vine, der afspejler deres unikke terroir.
Vinen er fremstillet af 100% Chardonnay-druer, der dyrkes i ler- og kalkstensjorde under de kølige klimaforhold ved Pyrenæernes forfod, hvilket bidrager til druernes friskhed og aromatiske profil.
#3 Weinhof 519 Alte Reben Rheingau Riesling Trocken 2023 – 65 kroner
Weinhof 519 Alte Reben Rheingau Riesling Trocken 2023 er en eftertragtet hvidvin, der nydes for sin høje kvalitet og frugtagtige smagsoplevelse. Denne vin, fremstillet af druer fra Rheingaus berømte vinmarker, er perfekt til hverdagsnydelse og byder på friske noter af citrus og æble.
Weinhof 519, en familieejet vingård, er anerkendt for deres dedikation til vinproduktion, hvilket tydeligt kan smages i denne Riesling Trocken.
#4 Alsace Aiméstentz Sylvaner 2016 – 125 kroner
Aimé Stentz Sylvaner 2016 er en distinkt Alsace-hvidvin, der udtrykker regionens unikke terroir. Denne Sylvaner er velafbalanceret med en livlig syre og noter af friske grønne æbler og delikate hvide blomster, hvilket gør den til en ideel ledsager til lette måltider og skaldyr. Dens friskhed og renhed afspejler Aimé Stentz’ forpligtelse til kvalitet og tradition i vinproduktionen.
#5 Misty Cove Sauvignon Blanc Økologisk 2021 – 99
Misty Cove Sauvignon Blanc Økologisk 2021 er en fremragende hvidvin fra Marlborough-regionen i New Zealand, anerkendt for dens enestående årgange. Denne vin fremhæver noter af friske urter, citrus, moden ananas og passionsfrugt, hvilket skaber en intens smagsoplevelse. Økologisk og produceret fra single-vineyard druer, reflekterer den unikke karakteristika fra dens oprindelse.
Misty Cove-vinene er lavet med respekt for gamle traditioner og moderne teknologi, hvilket sikrer vine med karakter og charme. Nummer 5 på vores liste over de bedste hvidvine
-
Widder Grauburgunder 2017
249,00 kr. -
Woodhaven Chardonnay Usa 2022
79,00 kr. -
Woven Stone Sauvignon Blanc 2018
169,00 kr. -
Zenato Lugana San Benedetto 2022
165,00 kr. -
Zenato Pinot Grigio delle Venezie 2022
139,00 kr.
Ofte stillede spørgsmål om hvidvin
Hvad adskiller hvidvin fra andre typer vin?
Hvidvin adskiller sig primært ved sin farve og fremstillingsproces, hvor druerne presses forsigtigt og saften fermenteres uden skallerne, hvilket resulterer i vinens lyse farve.
Hvad er karakteristikaene ved hvidvin?
Hvidvin spænder over et bredt spektrum af smagsprofiler, fra tørre og mineralske til søde og frugtige, med noter af alt fra citrus og æble til tropiske frugter og blomster. Dens alsidighed gør den velegnet til mange forskellige retter.
Hvorfor er hvidvin populær om sommeren?
Hvidvin er især populær om sommeren, da den forfriskende og kølige karakter passer godt til det varme vejr. Den er perfekt til udendørs nydelse og passer godt til sommerens lette retter.
Hvad slags retter passer godt sammen med hvidvin?
Hvidvin er ideel til et bredt udvalg af retter, herunder fisk og skaldyr, lette pastaretter, salater og endda nogle krydrede retter. Den kan også nydes alene som en forfriskende aperitif.
Kan du anbefale nogle populære hvidvine til sommeren 2024?
Absolut! Nogle populære valg til sommeren 2024 omfatter “Château Ste Michelle”, en amerikansk Chardonnay med noter af pære og vanilje, “Villa Maria”, en intens Sauvignon Blanc fra New Zealand, og “Dr. Loosen”, en tysk Riesling med en sød og frugtig profil. Disse er blandt de hvidvine, vi har anbefalet som de bedste længere oppe.