Rosevin er blevet et yndet valg for mange vinelskere, især i de varmere måneder, hvor dens friskhed og lette karakter tilbyder en forfriskende pause. Men ud over dens indbydende farve og forførende aroma, rejser spørgsmålet om rosevinens sundhedsmæssige fordele ofte.
Er rosévin sundt?
Moderat forbrug af rosevin kan være en del af en sund livsstil, men overdreven indtagelse kan føre til sundhedsmæssige risici. Sundhedseffekter afhænger af individuelle forhold og forbrugsmønstre.
Hvor mange kalorier er der i et glas rosévin?
Et standardglas rosevin på cirka 150 ml indeholder generelt mellem 100 og 130 kalorier, afhængigt af vinens sødme og alkoholindhold. Tørre rosevine har typisk færre kalorier end de sødere varianter. Derudover indeholder rosé typisk omkring 1,5g kulhydrat, 0,2g protein og 9,3g alkohol.
Rósevine med lavt antal kalorier
Janasses Côtes du Rhône Rosé
Janasses Côtes du Rhône Rosé er en sensation blandt vinelskere og ryger hurtigt af hylderne, selv før sommeren er i fuld sving. Denne prisbasker er resultatet af familien Sabons dedikation til kvalitetsvin. Den deler druemateriale med deres velanskrevne røde Côtes du Rhône.
Håndplukkede druer gennemgår omhyggelig sortering, efterfulgt af let presning og kort udblødning. Efter gæringen hviler vinen på ståltanke i 4-6 måneder før aftapning.
Vinen fremviser en smuk, lyserød farve og udsender charmerende aromaer af jordbær, kirsebær og blomster. Smagen er koncentreret med en forfriskende syre og en harmonisk finish. En Rosé, der fortjener sin popularitet.
Château Val d’Arenc Bandol Rosé 2022
Château Val d’Arencs Bandol Rosé skiller sig markant ud fra den typiske terrassevin. Denne enestående vin er skabt fra de terrasseopdelte vinmarker på Beausset-Vieux-bakken med udsigt over Val d’Aren-dalen i det solrige Bandol. Her værdsætter man den kølige Mistral-vind og de kalkstensrige marker, der bevarer vinen frisk.
De ca. 25 hektar vinmarker, med en betydelig andel gamle vinstokke, er dyrket økologisk på stejle terrasser. Håndplukkede druer gennemgår kortvarig maceration for farveudtræk, inden de blidt presses og gærer under præcise temperaturforhold i ståltanke. Efterfølgende lagres vinen i flere måneder inden frigivelse til salg.
Hvad indeholder rósevin – næringsindhold:
Rosevin, ligesom andre vine, har et interessant næringsindhold, der kan variere afhængigt af specifikke fremstillingsmetoder og druesorter. Her er en detaljeret analyse af rosevinens næringsprofil:
Kalorier
- Et standardglas rosevin (150 ml) indeholder typisk mellem 100 og 130 kalorier. Kalorieindholdet kan dog svinge baseret på sødme og alkoholprocent.
Antioxidanter
- Rosevin indeholder antioxidanter som flavonoider og tanniner, der stammer fra drueskindet. Antioxidanterne i vin, især resveratrol, er kendt for deres potentielle sundhedsfordel, som inkluderer hjertebeskyttelse og inflammation modvirkning.
- Polyfenoler i rosevin bidrager også til antioxidative egenskaber, som kan spille en rolle i forebyggelsen af kroniske sygdomme.
Alkoholindhold
- Alkoholprocenten i rosevin varierer normalt fra 11% til 13%, hvilket påvirker både kalorieindholdet og den potentielle sundhedspåvirkning ved forbrug.
Vitaminer og Mineraler
- Selvom vin ikke er en betydelig kilde til vitaminer og mineraler, kan små mængder af visse næringsstoffer findes, herunder magnesium, kalium, og nogle B-vitaminer, der spiller roller i kroppens metaboliske processer.
Sukkerindhold
- Sukkerindholdet i rosevin kan variere betydeligt afhængigt af vinstilen. Tørre rosevine indeholder mindre sukker, mens sødere versioner kan have højere sukkerindhold, hvilket også øger kalorieindholdet.
Sundhedsmæssige overvejelser
- Moderat forbrug af rosevin kan indgå i en sund livsstil, men det er vigtigt at være opmærksom på risiciene ved overdreven alkoholforbrug, herunder øget risiko for visse typer kræft, hjertesygdomme og andre sundhedsmæssige problemer.
Det er vigtigt at bemærke, at mens rosevin indeholder visse antioxidanter og kan have potentielle sundhedsfordele ved moderat forbrug, bør det ikke betragtes som en primær kilde til næringsstoffer. En varieret og afbalanceret kost er afgørende for at opnå en optimal næringsprofil.
